Mediterranean Diet Forum  People – Planet – Prosperity

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Mediterranean Diet Forum People – Planet – Prosperity

  • Special day
  • Evento libero

Dubai

Inizio
15 ottobre 2021 - 17:00

Fine
15 ottobre 2021 - 19:00

Italia

Inizio
15 ottobre 2021 - 15:00

Fine
15 ottobre 2021 - 17:00

Dove

Italy Pavilion - Anfiteatro

Tema

Formazione Innovazione Sostenibilità

Format

Forum

Nell’anno in cui l’Italia è alla presidenza del G20 - “People Planet Prosperity", un forum internazionale per mettere a confronto i saperi delle comunità della Dieta Mediterranea ed insieme valorizzarli sottolineandone il valore strategico per l’umanità intera.Mediterraneità come set di valori universali, capaci di salvaguardare il patrimonio biologico e culturale e sviluppare resilienza per il futuro. Un concetto che incorpora i profumi, i gusti e gli aromi nello stile di vita mediterraneo, che evidenzia le sinergie che si sono create in 2500 anni di coevoluzione fra ambiente e società. In un equilibrio fluido e dinamico che ha superato l’erosione del tempo, riportare alla luce queste relazioni virtuose è un compito che ha l’obiettivo di preservare ambiente e cultura per una rinnovata consapevolezza che sappia gettare le basi per un futuro sostenibile e resiliente. A dieci anni dalla nomina, si consolida la consapevolezza di quanto la Dieta Mediterranea sia ben più di un semplice modello alimentare, ma un bagaglio di scienza, saperi tradizionali, competenze e di valori identitari generati da un territorio, che può essere considerato come un vero e proprio laboratorio di biodiversità di terra e di mare ed un incubatore di buone pratiche da cui partire per costruire il futuro.

(Evento promosso in collaborazione con il Cluster Agrifood Nazionale CL.AN. e il Future Food Institute)

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